Sunday, August 23, 2015

Tea summer drinks


Pour les fans de thé et infusions comme moi, il est très difficile de se passer de cette passion en été, quand il fait vraiment chaud. Dans ces moments, impossible de boire de l'eau tout juste sortie de la bouilloire et pourtant le corps réclame sa dose sans lâcher prise.
Grâce à la Thé Box, j'ai découvert des recettes absolument divines, qui me permettent de consommer de superbes thés et infusions en été tout en découvrant de nouvelles manières de déguster ces herbes que l'on aime tant. 
Aujourd'hui je vous propose trois recettes que j'adore et que je bois très régulièrement. Il est tout à fait possible de les adapter avec d'autres thés et infusions si vous n'avez pas les miens ! Sinon, vous pouvez les retrouver sur le site de la Thé Box. Sans plus attendre, voici mes recettes fétiches qui m'ont suivi tout l'été.


♡ Attrape-coeur velouté 


Ingredients
➼ 30cl d'Attrape-Coeur
➼ 3 pêches
➼ 150g de framboises
➼ 1 cuillère à soupe de jus de citron
➼ 4 cuillère à soupe d'amandes en poudre




Recette
1. Infuser 5 minutes une tasse d'Attrape-Coeur et laisser refroidir
2. Eplucher les pêches et les couper en morceaux
3. Verser les pêches, les framboises, le jus de citron et la poudre d'amande dans un mixeur et mixer
4. Mélanger le tout avec l'infusion, à servir frais !



♡ Thé glacé Summer Song 


Ingrédients
250ml de Yogi Tea Gingembre Citron
➼ 1 pamplemousse rose
➼ 1 trait de citron pressé




Recette
1. Faire bouillir 1l d'eau dans une casserole
2. Ajouter une cuillère à soupe de Chai Gingembre Citron, laisser frémir 5 à 10mn
3. Filtrer et laisser refroidir
4. Presser 60ml de jus de pamplemousse
5. Rajouter un trait de citron
6. Laisser au frais pendant 4h et rajouter des glaçons avant de servir !


♡ Infusion glacée framboise fraîche 


Ingrédients
➼ L'infusion Alveus framboise
➼ Une feuille de menthe


Recette
1. Infuser le mélange framboise fraîche dans 1l d'eau à 80 degrés pendant 8 minutes
2. Transvaser l'infusion dans une carafe
3. Placer celle-ci au réfrigérateur pendant 4h
4. Servir frais avec des glaçons en rajoutant des glaçons et une feuille de menthe


Que pensez-vous de ces recettes ? Vous aussi vous êtes passés au thé glacé ?


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12 comments

  1. De très bonne idée. Même si j'ai plutôt entendu qu'il valait mieux boire chaud l'été que froid...
    Tes photos sont vraiment magnifiques

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    1. C'est toujours très bien de boire chaud en été mais j'avoue que j'ai beaucoup de mal. Quand il est 40 à Paris, impossible pour moi de boire quelque chose qui n'a pas des glaçons dedans aha !
      Merci pour les compliments ♡

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  2. Tes recettes sont simples et ont l'air d'être délicieuses pour l'été, j'ai hâté de faire "l'attrape-cœur velouté" :3, c'est une bonne idée de faire des recettes !

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    1. C'est une de mes préférées ! Si tu l'essaie, n'hésite pas à me dire ce que tu en auras pensé ♡

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  3. Replies
    1. Je suis super contente que ça te plaise !

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  4. Les bonnes recettes à tester <3

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    1. N'hésite pas à me dire ce que tu en auras pensé si tu les test ♡

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  5. Toutes ces recettes ont l'air délicieuse et rafraichissante ! Il ne me reste plus qu'à me lancer et à essayer :) Et comme toujours tes photos sont très belles et donnent envie !

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    1. Je suis sure que ces boissons te plairont ! Tu me diras si tu les essais ♡

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  6. Je ne suis pas très thé mais les recettes font envie, qu'est ce l'attrape coeur ?

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    1. L'attrape coeur est un thé très doux et un peu épicé en même temps. J'en suis fan ♡

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